Rezepte

Blätterteigpastetchen mit Käsecreme und Edlem Schwarzem Trüffel
Sie suchen eine schmackhafte Vorspeise, um Ihre Gäste zu überraschen? Hier ist eine schnelle Vorspeise, die Freunde und Familie ins Staunen versetzen wird. Vol-au-vents sind schmackhafte Vorspeisen, die in jedem... Mehr lesen …
Tigelle mit weißem Stör und kostbarem schwarzem Trüffel
Eine hervorragende Kombination ist geräucherter Weißer Stör mit dem Diamanten unter den Trüffeln, frischer Schwarzer Edeltüffel oder ganze in Salzlake ohne Zusatz von Konservierungsstoffen konservierte Trüffel. Für dieses Rezept haben... Mehr lesen …
Herzhafte Tarte
Optisch könnte es täuschen, es sieht aus wie ein Dessert, ist es aber nicht! Es ist eine szenische, schmackhafte, einladende und effektvolle herzhafte Tarte, eine perfekte Vorspeise für ein Mittag-... Mehr lesen …
Crostini mit Garnelen und schwarzem Périgord-Trüffel
Suchen Sie etwas Besonderes für Ihren sonntäglichen Aperitif mit Freunden? Hier ist eine Idee, die alle überraschen wird! Köstliche Crostini mit Pastete, Garnelen und erlesenem schwarzem Trüffel. Sollte frischer Trüffel... Mehr lesen …
Eigelb im Raviolo und Schwarzer Wintertrüffel
Eine außergewöhnliche Vorspeise, ein kleiner Happen, der im Mund explodiert. Eigelb im Raviolo und Edler Schwarzer Trüffel, eine sehr leckere Vorspeise, die einen weichen Kern verbirgt, der sofort überzeugt! Schon die... Mehr lesen …
Zitrus-Carpaccio von roten Mazzara-Garnelen mit gehobeltem Schwarzem Trüffel
Eine gesunde Vorspeise mit wirklich hochwertigen Zutaten: Zitrus-Carpaccio von roten Mazzara-Garnelen mit Blütenblättern von Edlem Schwarzen Trüffel (@tartufoneropregiato), rosa Pfefferkörnern, Limetten-Dijon-Senfpunkten, Microgreens und essbaren Blüten. FOOD FACTS Rote Garnelen: Garnelen... Mehr lesen …
Jakobsmuschel-Carpaccio mit feinem schwarzem Trüffel
Jakobsmuschel-Carpaccio mit feinem schwarzem Trüffel: eine raffinierte Vorspeise aus Meer und Land, sehr einfach zuzubereiten. Perfekt zum Servieren bei einem Fischmittags- oder -abendessen. Sind Sie auf der Suche nach einer... Mehr lesen …
Kürbisflan mit Taleggio-Soße und edlem schwarzem Trüffel
Ich bin Laura und lebe in Brescia. Ich weiß nicht mehr, wann ich mich entschied, eine "Pasticciona" (Schlampige Bäckerin) sein zu wollen, vielleicht als Kind, als meine Mutter mir eine... Mehr lesen …
Niedertemperatur-Ei und Schwarzer Trüffel
Sieht es nicht aus wie ein Chefkochgericht? Und wie! Es sieht schwer zuzubereiten aus, aber wir können Ihnen versichern, dass es das nicht ist! Sie benötigen wenige und einfache Zutaten... Mehr lesen …
Vollkorntoast mit Taleggiocreme und schwarzem Trüffel
Hey! Sind Sie auf der Suche nach einer etwas anderen Vorspeise, reichhaltig, schmackhaft und aromatisch? Dann sind Sie hier genau richtig! Der Taleggio ist ein cremiger, aromatischer und milder Käse,... Mehr lesen …