Ofenfrittata mit Edelschwarzem Trüffel

Frittata al forno con Tartufo Nero Pregiato

Tritichelle mit Walnusscreme und Edelschwarzem Trüffel

Alessia Freretti 23. April 2021

ERSTER GANG ITALIENISCHE

★ ★ ★ ★ ★ Keine Bewertungen

Bereiten Sie diese Tritichelle-Pasta mit Walnusscreme und schwarzem Trüffel zu und lassen Sie sich von einem Gericht verführen, das Einfachheit und Luxus auf unwiderstehliche Weise vereint! Die Einfachheit der Zutaten und die schnelle Zubereitung machen dieses Rezept ideal für eine Gourmet-Mahlzeit, die in wenigen Minuten fertig ist, ohne auf Geschmack oder Raffinesse zu verzichten.

Tritichelle mit Walnusscreme und Edelschwarzem Trüffel

Frittata al forno con Tartufo Nero Pregiato

Tempo totale 10 Minuten

Preparazione 5 min.

Porzioni 5

Dieta Glutenfrei

Ein sehr leckeres, frisches und hochwertiges Hauptgericht.

Porzioni:

Ingredienti

80 g Tritichelle-Nudeln oder Vollkornnudeln

nach Geschmack Creme aus Walnüssen und Edelschwarzem Trüffel

50 g geriebener Parmigiano Reggiano (optional)

prezzemolo fresco oppure erba aromatica a scelta

Crema di Tartufo Nero Pregiato

90 gr. Vellutata di Ceci al Tartufo Nero Pregiato

90 gr. Crema Noci e Tartufo Nero Pregiato

Fiocco di Sale Nero

Pepe nero (facoltativo)

Quantità per circa 25 pezzi

Istruzioni

Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Vollkornnudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen.

Die Pasta al dente abgießen und direkt in die Pfanne zur Trüffel-Nuss-Creme geben. Vorsichtig umrühren, um jedes einzelne Stück Pasta gleichmäßig mit der köstlichen Creme zu überziehen.

Am besten ein bis zwei Esslöffel Nudelwasser hinzufügen, um die Creme flüssiger und cremiger zu machen.

Richten Sie die Vollkornnudeln mit Nusscreme und edlem schwarzem Trüffel an und bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmigiano Reggiano. Guten, exquisiten Appetit!

Taglia a quadretti e poi guarnisci a piacimento con i pregiati e golosi prodotti di NERO PREGIATO.

Ecco pronta la frittata al forno morbida, alta, gustosissima e pregiata.

Buon pregiato appetito!

Guten Appetit!

Note

Um dieses kulinarische Erlebnis noch unvergesslicher zu machen, servieren Sie zu dem Gericht ein Glas aromatischen Weißwein wie einen Sauvignon Blanc. Die Frische und Säure des Weins werden die Cremigkeit der Walnusssauce und die Intensität des Trüffels perfekt ausbalancieren.