ANTIPASTI

Scopri le nostre ricette, gli antipasti a base di Tartufo Nero Pregiato.

Antipasti già apprezzati da molti, rivisitati e novità. Ricette facili e veloci.

Prepara sfilati rustici al Tartufo Nero Pregiato con crema delicata, un finger food elegante e irresistibile per il tuo aperitivo
Morati Claudio

Sfilati rustici con crema delicata al Tartufo Nero Pregiato

Un aperitivo semplice ma raffinato e d’effetto: gli sfilati rustici con crema delicata al Tartufo Nero Pregiato sorprenderanno i vostri ospiti. Con questa ricetta potrai preparare in poco tempo un finger food d’effetto: basterà realizzare una crema di patate, trasferirla in piccoli bicchierini e aggiungere dei petali di Tartufo Nero

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Frittata al forno soffice e dorata con Tartufo Nero Pregiato, servita a quadretti per un buffet raffinato
Pronta in 25 min
Morati Claudio

Frittata al forno con Tartufo Nero Pregiato

La frittata al forno è una variante leggera della classica frittata in padella. Più salutare e light perché senza olio e senza fritto presenta anche il vantaggio che non si deve girare. Un piatto economico, gustoso e sostanzioso; facilissima, super veloce e molto versatile! Vi occorreranno solo 3 minuti per

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Crostini con gamberi e Tartufo Nero Pregiato
Lorena Lecci

Crostini con gamberi e Tartufo Nero Pregiato

Cerchi qualcosa di speciale da preparare per il tuo aperitivo domenicale con gli amici? Ecco un’idea che sorprenderà tutti!  Buonissimi crostini con paté, gamberi e Tartufo Nero Pregiato. Nel caso il Tartufo fresco fosse fuori stagione, puoi tranquillamente sostituirlo con la Crema di Tartufo Nero Pregiato, il risultato rimarrà comunque sorprendente.

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Tart salata scenografica con base di crackers, panna cotta al parmigiano, arance caramellate, granella di pistacchio e Perle di Tartufo Nero Pregiato
Melania Ruggieri

Tart Salata

Dall’aspetto potrebbe ingannare, sembra un dolce ma non lo è! È una tart salata scenografica, saporita, invitante e d’effetto, un perfetto antipasto per un pranzo o una cena in compagnia.

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Tigelle con storione bianco affumicato e Tartufo Nero Pregiato in salamoia, un antipasto gourmet dal sapore raffinato
Morati Claudio

Tigelle con Storione bianco e Tartufo Nero Pregiato

Un ottimo abbinamento lo storione bianco affumicato con il diamante dei tartufi, Tartufo Nero Pregiato fresco o intero conservato in salamoia senza aggiunta di conservanti. Per questa ricetta abbiamo usato il nostro Tartufo Nero Pregiato in salamoia, e lo storione di altissima qualità del famoso allevamento italiano in via Kennedy,

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