Un aperitivo semplice ma raffinato e d’effetto: gli sfilati rustici con crema delicata al Tartufo Nero Pregiato sorprenderanno i vostri ospiti. Con questa ricetta potrai preparare in poco tempo un finger food d’effetto: basterà realizzare una crema di patate, trasferirla in piccoli bicchierini e aggiungere dei petali di Tartufo Nero Pregiato fresco in ciascuno, nel caso fosse stagione, per donare il tipico aroma.
Per gustare questa prelibatezza, immergi gli sfilati rustici e sentirai che irresistibile bontà!
Print
Sfilati rustici alla crema delicata al Tartufo Nero Pregiato andranno a ruba!
Sfilati rustici
Patate 300 g
Formaggio
Latte intero 100 g
Crema di Tartufo Nero Pregiato q.b
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Noce moscata q.b.
Per preparare gli sfilati rustici con crema delicata al Tartufo Nero Pregiato, inizia dalla crema di patate: 1. lava le patate sotto acqua corrente per eliminare il terriccio, quindi metti in un tegame capiente e ricopri di acqua,
2. falle cuocere per circa 40 minuti o fino a quando non riesci a infilzarle con una forchetta.
3. Nel frattempo taglia a pezzetti il formaggio.
4. Una volta cotte e pelale mettile nel frullatore, aggiungi il formaggio, la noce moscata, sale e pepe a piacere, il latte e un cucchiaino di Crema di Tartufo Nero Pregiato.
5. A questo punto versa il latte caldo o la panna calda poco alla volta a filo
6. Fai frullare fino a che la crema non si sarà addensata. Se dovesse rapprendersi troppo puoi aggiungere ancora del latte o della panna. Una volta pronta, trasferisci nei bicchierini (puoi utilizzare bicchierini da 125 ml o un unico contenitore) e aggiungete la magia di tartufo.
7. Quindi servi i tuoi sfilati accompagnati alla crema delicata e raffinata.
Buon pregiato appetito!
Puoi conservare la crema al tartufo in frigorifero per 1 giorno al massimo coperta con pellicola trasparente.
CONSIGLIO: Nel caso fosse stagione del Tartufo Nero Pregiato aggiungere dei petali di Tartufo Nero Pregiato fresco in ogni bicchierino o nell’unico bicchiere in condivisione
Seguici su Instagram @tartufoneropregiato e condividi la tua creazione con l’hashtag #ricettapregiata. Entrerai nella nostra gallery!
Condividi questa ricetta su:
Naviga per categoria
ha lo scopo di favorire la tutela, la raccolta, la produzione e la valorizzazione del tartufo della Valtenesi attraverso un’accurata e mirata manutenzione delle zone tartufigene da parte dei soci e tramite un’opportuna opera di informazione e pubblicizzazione.
ITALUX Solution srl Via Vittorio Veneto, 7 Calvagese della Riviera CAP 25080 Brescia IT – P.IVA 04426430981 – VIES IT04426430981
Copyright 2024 © Tutti diritti riservati. Marketing by Webeon.it
Iscriviti alla Newsletter pregiata e ricevi lo sconto del 10% sul tuo prossimo ordine.
0 commenti