Nella mia giovane età di 22 anni nell’anno 2000 misi a dimora piante simbionti di tartufo, ad oggi sono passati 23 anni.
Lago di Garda e le colline moreniche del basso Lago nella Valtenesi, territorio che offre sapori preziosi come i tartufi del Garda.
La nostra ditta si è specializzata nella commercializzazione di Tartufo Nero Pregiato fresco (Tuber Melanosporum Vittad), il diamante dei Tartufi Neri.
Il nostro obiettivo è quello di trasmettere la nostra passione per il Tartufo, portando le nostre tradizioni culinarie dentro casa Tua e la nostra tipicità in tutto il mondo.
Abbiamo il Tartufo di altissima qualità, vogliamo, soprattutto, che questo prezioso frutto possa arrivare nelle case di privati, che sia un diritto, non un lusso.
Nella realizzazione più corretta di un impianto tartufigeno è stato importante stabilire se il terreno fu idoneo alla coltivazione di una o più specie di tartufo, mediante analisi geologica preliminare. Le analisi del terreno sono imprescindibili. Furono eseguite da un laboratorio specializzato. I parametri rilevati durante il sopralluogo ed i risultati delle analisi chimico fisiche sono state la base per lo studio di fattibilità della realizzazione della tartufaia di Tuber Melanosporum Vittad. Quest’ultima ci indicò la migliore combinazione di piante simbionte – tartufo, le lavorazioni pre e post impianto e le operazioni colturali per tutta la durata della fase improduttiva e anche della più delicata fase produttiva sono sempre state molto accurate con molti accorgimenti con lo scopo e l’obbiettivo di ricevere da madre natura un miglior Tuber Melanosporum Vittad con tutte le sue migliori caratteristiche e soprattutto dalla forma ben arrotondata.
In queste tre immagini sottostanti puoi vedere il Tartufo Nero Pregiato marcito nel terreno. Per diversi anni ho voluto lasciare maturare e marcire il Tartufo Nero Pregiato, così facendo grazie a insetti e animali avviene una maggiore disseminazione delle spore. Ad oggi questo ha aiutato ad arrivare a una produzione maggiore e di qualità che si distingue.
Qui puoi vedere più di 10 kg di Tartufo Nero Pregiato macinato che viene diluito e distribuito nel terreno su tutto l’apparato radicale delle piante simbionte con particolari accorgimenti.
Grazie alla conoscenza e competenza conquistata in tutti questi decenni e assecondando madre natura si è raggiunti ad ottenere un prodotto eccelso.
Il Tartufo Nero Pregiato cresce in un soffice terreno favorevole creato appositamente per far si che si sviluppi nella forma più arrotondata e armoniosa.
Il nostro migliore Amico e Fedele Cane, addestrato nei migliori dei modi diventa un cane da lavoro speciale da trifola, sa distinguere con il suo naso la giusta maturità del Tartufo per poterlo raccogliere nel momento più opportuno.
ITALUX Solution srl
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VIES IT04426430981
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La raccolta del Tartufo Nero Pregiato avviene da Dicembre a Marzo. Selezioniamo quotidianamente il meglio del nostro raccolto locale del Tartufo Nero Pregiato, dalle tartufaie di proprietà. Lo controlliamo e lo cataloghiamo in base alle caratteristiche estetiche e sensoriali.
Il Tartufo Nero Pregiato ha straordinarie qualità olfattive e gustativa.
Garantiamo un prodotto estremamente fresco, raccolto da un giorno a poche ore prima del confezionamento.
La grammatura minima ordinabile online è di 100g (la porzione a piatto è di circa 10 gr a 20 gr).
A seconda della disponibilità del raccolto, potrai ricevere più pezzi di Tartufo Nero Pregiato che sommeranno il peso da Te ordinato. Proponendoti un facile e veloce acquisto online con la prima scelta e scelta mista. Dopo la selezione, il tartufo viene preparato in appositi contenitori con gel refrigerante.
Spediamo con corriere espresso il lunedì, martedì e mercoledì. Per gli ordini ricevuti entro le ore 12 (ora Italiana), garantiamo partenza entro la giornata (previa disponibilità di prodotto).
Gli ordini ricevuti dopo le ore 12 (ora Italiana) del mercoledì, saranno spediti il lunedì successivo, tranne nei giorni festivi.
Il nostro prodotto è raccolto in un’area piuttosto circoscritta. Nel caso il vostro ordine non trovi disponibilità il giorno di preparazione, verrà messo come prioritario la mattina seguente.
Tempi di consegna:
Attenzione: l’indirizzo di consegna indicato deve essere presidiato durante tutto l’arco della giornata. Il corriere non avvisa preventivamente del passaggio.
Il cliente è responsabile della propria spedizione e si fa carico del monitoraggio della spedizione con il codice di tracciamento del corriere comunicato via email. Nel caso la merce vada in giacenza nel magazzino del corriere per motivo di mancata consegna il cliente dovrà interessarsi al recupero.
N.B. Il prezzo del tartufo fresco è spesso soggetto a variazioni non prevedibili e l’utente potrebbe notare oscillazioni al rialzo o al ribasso.
Il nostro primo obiettivo è la tua soddisfazione!
In particolar modo vogliamo farti gustare le caratteristiche del Tartufo Nero Pregiato fresco di stagione.
Sappiamo che offrendoti un ottimo prodotto e un ottimo servizio, diventeremo i tuoi tartufai di fiducia online, sempre pronti a soddisfare i tuoi peccati di gola!
Perciò puoi stare tranquillo ordinando il tuo Tartufo Nero Pregiato fresco in tutta comodità, al resto ci pensiamo noi!
Porteremo sulla tua tavola un prodotto ancora freschissimo di bosco, cavato con le nostre mani e selezionato con scrupolo e tanta passione.
Se mai dovesse presentarsi qualsiasi tipo di problema saremo qui pronti a risolverlo.
Sono l’artefice del brand NERO PREGIATO. Il mio obiettivo è quello di farti conoscere l’alta qualità del nostro Tartufo Nero Pregiato, voglio, soprattutto, che questo prezioso frutto possa arrivare nelle case di privati, che sia un diritto, non un lusso. Portandoti i nostri suggerimenti culinari dentro casa Tua, revisionando certe ricette valorizzandole con l’utilizzo del Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum) ricette semplici ma d’effetto facilmente replicabili. I consumatori privati avrebbero tanto bisogno di imparare ad utilizzarlo al meglio il Tartufo Nero Pregiato, valorizzandolo e quindi non avendo più “paura” di acquistarlo per il consumo casalingo. Collaboriamo con dei chef per costruire insieme un progetto di divulgazione e sensibilizzazione all’utilizzo del Tartufo Nero Pregiato, il diamante dei tartufi. Segui il BLOG RICETTE, costruiamo insieme un progetto di divulgazione e sensibilizzazione all’utilizzo del Tartufo Nero Pregiato.
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