“Quando si parla di vino la gente ti ascolta, si interessa, così come quando si parla di formaggio, di salumi, o quant’altro, ma nel sentire parlare di tartufi, solo nel sentire pronunciare questa parola, la gente si volta, si avvicina ti ascolta attentamente: come se tu avessi pronunciato una parola magica…”
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Costruiamo insieme un progetto di divulgazione e sensibilizzazione all’utilizzo del Tartufo Nero Pregiato, il diamante dei tartufi. Impara a utilizzarlo al meglio, valorizzandolo e quindi non avendo più timore al consumo casalingo.
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La semplicità degli ingredienti e la rapidità della preparazione rendono questa ricetta ideale per una pasto gourmet pronta in pochi minuti, senza sacrificare il gusto o la raffinatezza. Con la Crema Noci e Tartufo Nero
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Ho svolto per più di 20 anni l’attività di commerciale, viaggiando nel nord Italia. Per questo motivo ho vissuto poco il mio paese d’origine e ho perso il contatto con i miei coetanei e compaesani.
Il miele al tartufo è spesso presentato come una prelibatezza d’élite. Tuttavia, dietro questa patina di raffinatezza si cela una delle frodi più diffuse nel settore dei prodotti al Tartufo. A perpetrare questo inganno sono
Nel mondo dell’agricoltura sostenibile, alcune piante rappresentano veri e propri ponti tra diverse filiere produttive. Il Tiglio è una di queste. Tradizionalmente noto per il suo valore ornamentale e per i suoi fiori aromatici, il
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