SECONDI PIATTI

Scopri le nostre ricette, i secondi piatti a base di Tartufo Nero Pregiato.

Secondi piatti già apprezzati da molti, rivisitati e novità. Ricette facili e veloci.

senza glutine
Alessia Freretti

Battuta di vitello con burrata, nocciole e Tartufo Nero Pregiato

La battuta di carne è un secondo piatto molto apprezzato della cucina italiana. Prepararla è molto facile, ma sono necessari alcuni piccoli accorgimenti per ottenere un buon risultato: la scelta della carne è essenziale, che deve essere abbastanza spessa e morbida. La tenerezza della carne dipende dalla genetica dell’animale ma

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Irene Cattaneo

Rosso di Mare, Nero di Terra

Mentre le zucchine stanno prendendo il posto delle zucche, in collaborazione con Irene Cattaneo @io_cheff vi proponiamo un secondo piatto preparato tempo fa, quando la zucca e il tartufo erano nel pieno della loro stagionalità. La zucca è stata cotta al forno con scalogno, aglio nero, rosmarino e zenzero, poi frullata

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Ricetta Quaglia con piselli e Tartufo Nero Pregiato
Irene Cattaneo

Quaglia con piselli e Tartufo Nero Pregiato

Quaglia con piselli e Tartufo Nero Pregiato ricetta sofisticata ma facile da preparare. QUAGLIA, IL SUO FONDO, CREMA DI PISELLI, PISELLI ROSOLATI, GRANITELA DI PISELLI, BRICIOLE DI PANE CROCCANTE, SALSA ALL’ AGLIO NERO E TARTUFO NERO PREGIATO Le quaglie vengono spesso associate all’alta cucina, come piatto raffinato per occasioni speciali. Associalo

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Emiliana Vitale

Filetto di maiale farcito al Tartufo Nero Pregiato

Il filetto di maiale farcito al Tartufo Nero Pregiato è un secondo piatto perfetto per le vostre cene speciali. Il risultato non vi deluderà: bocconcini di carne sfiziosissimi farciti con Tartufo Nero Pregiato, resi succosi e ancora più saporiti dal fondo di maiale. Un tocco aromatico che vi conquisterà! CONSERVAZIONE

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Pronta in 30 min
Morati Claudio

Uova in cocotte al Tartufo Nero Pregiato

Le uova in cocotte al Tartufo Nero Pregiato sono un secondo vegetariano tipico delle Marche. Molto veloce e facile da preparare, arricchito dalla generosa presenza del Tartufo Nero Pregiato che regala al piatto un sapore e un profumo inconfondibile. Il tartufo cresce spontaneamente sotto terra vicino ad alberi. La sua raccolta

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Pronta in 25 min
Morati Claudio

Tagliata di manzo al Tartufo Nero Pregiato

La tagliata di Manzo Scottona con funghi e Tartufo Nero Pregiato è un secondo piatto raffinato, ideale da preparare se hai ospiti e vuoi stupirli, magari dopo un cremoso risotto al Tartufo Nero Pregiato o delle fettuccine come primo piatto! La tagliata con funghi e Tartufo Nero Pregiato è un

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SPEDIZIONI ED EVASIONI ORDINI

Le spedizioni del Tartufo Nero Pregiato fresco vengono evase dal Lunedì al Mercoledì; l’ordine ricevuto entro le ore 12.00 verrà evaso il giorno stesso; l’ordine ricevuto dopo le ore 12.00 verrà evaso il giorno seguente, esclusi i giorni festivi.

 

Gli ordini ricevuti dal Mercoledì pomeriggio alla Domenica verranno evasi il Lunedì successivo entro il Mercoledì: questo per evitare che i pacchi, a causa di eventuali ritardi, rimangano nei depositi dei corrieri e pregiudichino la conservazione del prodotto fresco. Il tartufo fresco viene riposto in appositi contenitori isotermici e consegnato in 24/48 ore, in base alle località di destinazione ed alla disponibilità dei corrieri. La conferma di disponibilità, del giorno di evasione e di spedizione verrà data al ricevimento dell’ordine.

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