ANTIPASTI
Tart Salata
Dall’aspetto potrebbe ingannare, sembra un dolce ma non lo è! E’ una tart salata scenografica, saporita, invitante e d’effetto, un perfetto antipasto per un pranzo o una cena in compagnia.
Melania Ruggieri
“Quando si parla di vino la gente ti ascolta, si interessa, così come quando si parla di formaggio, di salumi, o quant’altro, ma nel sentire parlare di tartufi, solo nel sentire pronunciare questa parola, la gente si volta, si avvicina ti ascolta attentamente: come se tu avessi pronunciato una parola magica…”
