Scopri le nostre ricette con Tartufo Nero Pregiato.
Piatti già apprezzati da molti, rivisitati e novità. Ricette facili e veloci.
Mentre le zucchine stanno prendendo il posto delle zucche, in collaborazione con Irene Cattaneo @io_cheff vi proponiamo un secondo piatto preparato tempo fa, quando la zucca e il tartufo erano nel pieno della loro stagionalità. La zucca è stata cotta al forno con scalogno, aglio nero, rosmarino e zenzero, poi frullata
Sono Laura e vivo a Brescia. Non mi ricordo quando ho deciso di voler essere una “pasticciona”, forse da bambina quando mia mamma mi mise un grembiule che mi arrivava ai piedi e preparammo insieme il mio primo ciambellone in quello stampo vecchio e malconcio. I miei dolci sono un
Carpaccio di capesante Tartufo Nero Pregiato: antipasto raffinato di mare e terra, molto semplice da preparare. Perfetto da servire in occasione di un pranzo o una cena di pesce. Sai alla ricerca di un antipasto di pesce veloce da preparare? Il carpaccio di capesante e Tartufo Nero Pregiato è la
Cosa sono i tajarin? I Tajarin (o taglierini) sono una pasta fresca all’uovo della tradizione culinaria piemontese diffusa soprattutto del territorio delle Langhe. Lunghi, sottili e di un colore giallo carico data la presenza di abbondante tuorlo, i Tajarin si consumano con condimenti ricchi a base di carne o insaporiti con
Dessert al Tartufo Nero Pregiato? Avresti mai immaginato che il tartufo potesse essere usato anche per creare dei squisiti dessert? Sappiamo bene che non si tratta di uno degli abbinamenti soliti e di quali uno si è abituato. Sappiamo che per qualcuno potrebbe essere anche difficile immaginare il tartufo in
erika.gali_ Ecco un secondo piatto interessante. ???? Adoro l’abbinamento della seppia con il Tartufo Nero Pregiato perché è azzeccatissimo!!! ???????????????????? Ricordatevi… il tartufo non è solo per risotti mantecati o primi piatti! Osate… non rimarrete delusi! ???????????? Ecco il piatto nel dettaglio: ????????Rosa di tagliatelle di seppia al prezzemolo e pepe
ha lo scopo di favorire la tutela, la raccolta, la produzione e la valorizzazione del tartufo della Valtenesi attraverso un’accurata e mirata manutenzione delle zone tartufigene da parte dei soci e tramite un’opportuna opera di informazione e pubblicizzazione.
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