Blog - Curiosità sui Tartufi

Come viene chiamato il migliore tartufo nero: il Tartufo Nero Pregiato, scientificamente noto come Tuber melanosporum, è conosciuto con diversi nomi in diverse lingue e regioni del mondo. Alcuni dei nomi più comuni con cui viene chiamato includono: Tartufo nero di Norcia (in Italia, in riferimento alla città di Norcia)

Il tartufo dove nasce? Se c’è un alimento che incarna il mistero e l’incanto della natura, è il tartufo. Quando si pensa al tartufo, la mente viaggia automaticamente verso l’immagine di chef stellati che lo grattugiano su piatti gourmet, ma pochi si soffermano a chiedersi da dove provenga questo delizioso

Per diverse ragioni il Tartufo Nero Pregiato è sinonimo di rarità, aroma e sapore unici, versatilità nelle pietanze, breve disponibilità di tempo ogni anno, status e prestigio. Il motivo principale è il costo, si utilizza tartufi neri di altre qualità per il costo inferiore e per l’alta offerta in quanto

Fonte: focusicilia.it – 8 Gennaio 2021 Sicilia: il nuovo eldorado dei tartufi Il tartufo siciliano nella terra di sole per molti anni nascosto sotto il suo suolo era rimasto in gran parte inesplorato, ma ciò sta per cambiare. Il mercato lucrativo ma non regolamentato Da 150 a oltre mille euro

Scopri come il valore dei tartufi variano in base al peso e alla qualità. Le misure di peso come il grammo o il chilogrammo sono comuni per esprimere i costi. Le opzioni includono prezzo al grammo, al chilogrammo, per pezzo o al lotto. Fattori come tipo di tartufo, rarità e

Il profumo del Tartufo Nero Pregiato è caratterizzato da un aroma intenso e inconfondibile. È caratterizzato da note terrose, muschi e sottili accenni di legno. Il suo profumo è molto persistente, delicato e gradevole, mai troppo intenso e può riempire l’ambiente in cui viene utilizzato. L’odore del Tartufo Nero Pregiato è