Alessia Freretti

Sono Alessia Freretti, ho 34 anni e vivo da 12 anni con mio marito e le mie due bambine in un piccolo paese nella provincia di Brescia. Sono diventata mamma giovanissima: quando è nata la mia prima bimba avevo solo 21 anni. Nonostante il mio lavoro full time come impiegata, riesco sempre a ritagliarmi degli spazi per i miei numerosi hobby. Adoro correre all'aria aperta, giocare a tennis, allenarmi in palestra, crearmi abiti su misura, e cimentarmi in cucina. Si, durante la mia settimana riesco a trovare il tempo per svolgere tutte queste attività. In cucina la mia passione più grande è sempre stata sempre quella di creare e sperimentare qualcosa di nuovo, soprattutto in ambito dolciario. Ho iniziato a decorare torte un po’ più complicate e particolari in occasione dei compleanni delle mie bambine e man mano ho migliorato la mia tecnica con la pratica. Solo recentemente mi sto appassionando al mondo della cucina gourmet. Mi piace sperimentare ogni settimana un ingrediente “nuovo” creando un piatto che abbia oltre ad un buon gusto, un aspetto raffinato e ricercato.