Dessert al Tartufo Nero Pregiato? Avresti mai immaginato che il tartufo potesse essere usato anche per creare dei squisiti dessert? Sappiamo bene che non si tratta di uno degli abbinamenti soliti e di quali uno si è abituato. Sappiamo che per qualcuno potrebbe essere anche difficile immaginare il tartufo in Leggi tutto…
ha lo scopo di favorire la tutela, la raccolta, la produzione e la valorizzazione del tartufo della Valtenesi attraverso un’accurata e mirata manutenzione delle zone tartufigene da parte dei soci e tramite un’opportuna opera di informazione e pubblicizzazione.
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