RAVIOLI, CREMA DI ROBIOLA AL TARTUFO NERO PREGIATO E QUAGLIA, IL SUO FONDO E SCAGLIE DI TARTUFO NERO PREGIATO INGREDIENTI per 2 persone PER LA SFOGLIA 150g farina 00 50g semola rimacinata di grano duro 1 cucchiaio di olio al tartufo bianco 3 tuorli a pasta gialla 1 pizzico di Leggi tutto…
ha lo scopo di favorire la tutela, la raccolta, la produzione e la valorizzazione del tartufo della Valtenesi attraverso un’accurata e mirata manutenzione delle zone tartufigene da parte dei soci e tramite un’opportuna opera di informazione e pubblicizzazione.
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