Scopri le nostre ricette, i primi piatti a base di Tartufo Nero Pregiato.
Primi piatti già apprezzati da molti, rivisitati e novità. Ricette facili e veloci.
Cerchi un primo piatto con il quale sorprendere i tuoi ospiti? Prova la ricetta, Lasagna al Tartufo Nero Pregiato e calamari, abbinamento insolito ma vincente! CONSERVAZIONE Il tartufo fresco è un ingrediente molto delicato. È possibile conservarlo in luogo fresco e per un breve periodo (massimo 7-8 giorni) avvolto in
Cosa sono i tajarin? I Tajarin (o taglierini) sono una pasta fresca all’uovo della tradizione culinaria piemontese diffusa soprattutto del territorio delle Langhe. Lunghi, sottili e di un colore giallo carico data la presenza di abbondante tuorlo, i Tajarin si consumano con condimenti ricchi a base di carne o insaporiti con
Risotto al Tartufo Nero Pregiato con limone e colatura di alici è un primo piatto semplice, ma d’effetto e ideale per un occasione speciale. Se siete amanti del Tartufo Nero Pregiato non potete perdervi questa ricetta. Da dicembre a marzo quando la terra è generosa e ci regala i suoi frutti
Ecco un “primo piatto” semplice, healthy e alla portata di tutti: Gnocchi di zucca e salvia con petali di Tartufo Nero Pregiato su una purea di zucca e liquirizia con microgreens, funghi pioppini al prezzemolo e perle di tapioca. FOOD FACTS Zucca: Come tutti gli ortaggi di colore arancione è
Ricetta perfetta per chi ama i sapori del pesto di mandorle e Tartufo Nero Pregiato. Un primo piatto veloce da realizzare ma che soddisfa sicuramente il palato è la pasta al pesto. Non esiste però solo il classico pesto alla genovese. In cucina italiana ormai si trovano molte varietà di pesto, come
Bottoni ripieni con gamberi e Tartufo Nero Pregiato, un primo piatto per le grandi occasioni. CONSERVAZIONE Il tartufo fresco è un ingrediente molto delicato. È possibile conservarlo in luogo fresco e per un breve periodo (massimo 7-8 giorni) avvolto in carta assorbente e chiuso in un contenitore ermetico. Vedi anche
ha lo scopo di favorire la tutela, la raccolta, la produzione e la valorizzazione del tartufo della Valtenesi attraverso un’accurata e mirata manutenzione delle zone tartufigene da parte dei soci e tramite un’opportuna opera di informazione e pubblicizzazione.
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