Carpaccio di Roast Beef con Crema di Tartufo Nero Pregiato

Sono il creatore del marchio NERO PREGIATO. Pur non essendo uno chef né un esperto di cucina, né tantomeno esperto di gastronomia, mi diverto a ideare ricette facilmente realizzabili quando ho il tempo necessario. Il mio obiettivo è far conoscere la straordinaria qualità del nostro Tartufo Nero Pregiato e renderlo accessibile a tutti, che questo prezioso frutto possa arrivare nelle case di privati, che sia un diritto, non un lusso. Desidero portare i nostri suggerimenti culinari direttamente nella tua cucina, rivisitando alcune ricette per esaltarle con l'uso del Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum), con proposte semplici ma dall'effetto sorprendente, facilmente replicabili. I consumatori privati hanno molto da imparare sull'uso ottimale del Tartufo Nero Pregiato, per apprezzarlo appieno e quindi non avendo più “paura” di acquistarlo per il consumo casalingo. Collaboriamo con chef per sviluppare un progetto di divulgazione e sensibilizzazione sull'uso del Tartufo Nero Pregiato, il diamante dei tartufi. Segui il BLOG RICETTE e unisciti a noi per diffondere la conoscenza e l'apprezzamento per questo straordinario ingrediente.