Blog - Curiosità sui Tartufi

Il tartufo, quel gioiello sotterraneo della gastronomia, non è solo una delizia per il palato, ma anche un pilastro economico che tocca molteplici settori. Il mercato del tartufo, si estende in maniera significativa, contribuendo in modo tangibile all’economia di regioni fortunate a ospitare questa prelibatezza. In questo articolo, esploreremo le

Legge tartufi 752/1985  vediamo cosa dice la normativa. In Italia, la raccolta del tartufo è una pratica radicata nella tradizione gastronomica, ma è anche un tema di grande rilevanza in termini di conservazione e gestione del territorio. La normativa che regola la raccolta, la coltivazione e il commercio dei tartufi

Avvelenamento cani da tartufo: l’uomo all’origine di aberranti azioni nei confronti del migliore amico dell’uomo. La stagione dei tartufi è sempre stata un periodo di grande attesa per i cercatori e gli amanti della cucina gourmet, ma ultimamente si è trasformata in un campo di battaglia sotterraneo, con conseguenze devastanti

Prezzo tartufi: scoprire il motivo dell’alto costo di questi straordinari funghi commestibili che crescono nascosti nel sottosuolo è rinomato per il loro sapore unico è lo spopo di questo articolo. Ma perché i tartufi sono così costosi? La risposta a questa domanda è apparentemente semplice, ma nasconde una serie di

Entra con noi nel magico mondo dei tartufi, dove la prelibatezza si fonde con l’essenza di autentiche gemme gastronomiche. In questa guida completa, esploriamo le varie varietà di tartufi, dalla pregiata eleganza del tartufo bianco al richiamo irresistibile del tartufo nero. Scopriamo la scala valore economico, l’ordine in scala di

Rimborso IVA per la Vendita di Tartufi: nel mese di agosto del 2023, la Corte di Cassazione ha emesso una sentenza di notevole importanza per coloro che sono coinvolti nella vendita di tartufi. La sentenza, con il numero 23998/2023, ha aperto la strada al rimborso dell’IVA sugli acquisti effettuati da