Scopri le nostre ricette con Tartufo Nero Pregiato.
Piatti già apprezzati da molti, rivisitati e novità. Ricette facili e veloci.
Un ottimo abbinamento lo storione bianco affumicato con il diamante dei tartufi, Tartufo Nero Pregiato fresco o intero conservato in salamoia senza aggiunta di conservanti. Per questa ricetta abbiamo usato il nostro Tartufo Nero Pregiato in salamoia, e lo storione di altissima qualità del famoso allevamento italiano in via Kennedy,
Cerchi un antipasto sfizioso per sorprendere i tuoi ospiti? Ecco un antipasto veloce per lasciare di stucco amici e parenti. I Vol au vent sono degli sfiziosi antipasti conosciuti e preparati in tutte le case. I vol au vent sono immancabili sulle tavole delle feste, perché sono molto belli da
La crema di formaggio e Tartufo Nero Pregiato è una salsa ideale da condire le bruschette, crostini, patate al forno, patate lesse. Ottima anche per la pasta e vou au vent. Hai mai sentito parlare della fonduta valdostana? La fonduta alla valdostana è una salsa di formaggi a pasta molle,
Hey! Sei in cerca di un antipasto un po’ diverso, ricco, saporito e profumato? Sei nel posto giusto! Il taleggio è un formaggio cremoso, profumato e dolce che ha dato vita a piatti classici e che si presta benissimo all’elaborazione di ricette ricercate e diverse dal solito. Sappiamo già che
Non sembra un piatto da Chef? Eccome! Sembra difficile da preparare ma vi possiamo assicurare che non lo è! Avrai bisogno di pochi e semplici ingredienti e un po’ di pazienza, perché l’uovo verrà cotto a bassa temperatura. Se non hai mai provato la cottura a bassa temperatura, devi sapere
La battuta di carne è un secondo piatto molto apprezzato della cucina italiana. Prepararla è molto facile, ma sono necessari alcuni piccoli accorgimenti per ottenere un buon risultato: la scelta della carne è essenziale, che deve essere abbastanza spessa e morbida. La tenerezza della carne dipende dalla genetica dell’animale ma
ha lo scopo di favorire la tutela, la raccolta, la produzione e la valorizzazione del tartufo della Valtenesi attraverso un’accurata e mirata manutenzione delle zone tartufigene da parte dei soci e tramite un’opportuna opera di informazione e pubblicizzazione.
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