Ricette

Crema di formaggi e Tartufo Nero Pregiato
La crema di formaggio e Tartufo Nero Pregiato è una salsa ideale da condire le bruschette, crostini, patate al forno, patate lesse. Ottima anche per la pasta e vou au... Maggiori informazioni...
Crostata con Pere, Ricotta e Tartufo Nero Pregiato, senza glutine
La CROSTATA RICOTTA E PERE è un dolce fantastico già di suo, ma noi in collaborazione con Melania Ruggieri abbiamo deciso di darle una spinta in più. Se ami anche... Maggiori informazioni...
Risotto mandorle e Tartufo Nero Pregiato
Ricetta perfetta per chi ama i sapori del pesto di mandorle e Tartufo Nero Pregiato. Un primo piatto veloce da realizzare ma che soddisfa sicuramente il palato è la pasta al... Maggiori informazioni...
Zuppetta con le sfere di totano e Tartufo Nero Pregiato
Oggi a pranzo, una zuppetta molto particolare sia come ingredienti che come sapori. “Sfere di totano alle erbe aromatiche (cotte a vapore) con petali di Tartufo Nero Pregiato e polvere... Maggiori informazioni...
Carpaccio di capesante e tartufo nero pregiato
Carpaccio di capesante Tartufo Nero Pregiato: antipasto raffinato di mare e terra, molto semplice da preparare. Perfetto da servire in occasione di un pranzo o una cena di pesce. Sai... Maggiori informazioni...
Rosso di Mare, Nero di Terra
Mentre le zucchine stanno prendendo il posto delle zucche, in collaborazione con Irene Cattaneo @io_cheff vi proponiamo un secondo piatto preparato tempo fa, quando la zucca e il tartufo erano nel... Maggiori informazioni...
Battuta di vitello con burrata, nocciole e Tartufo Nero Pregiato
La battuta di carne è un secondo piatto molto apprezzato della cucina italiana. Prepararla è molto facile, ma sono necessari alcuni piccoli accorgimenti per ottenere un buon risultato: la scelta... Maggiori informazioni...
Uovo cotto a bassa temperatura e Tartufo Nero Pregiato
Non sembra un piatto da Chef? Eccome! Sembra difficile da preparare ma vi possiamo assicurare che non lo è! Avrai bisogno di pochi e semplici ingredienti e un po’ di... Maggiori informazioni...