Der frische Edelschwarze Trüffel, ein intensives Aroma für jedes Gourmetgericht, ist ein wahres Juwel der Gastronomie, das den Geschmack jedes Gerichts mit seinem intensiven und umhüllenden Aroma veredelt. Perfekt für Vorspeisen, erste Gänge, Fleisch- oder Fischhauptgerichte, bis hin zu überraschenden Desserts.
Empfohlene Kombinationen
✔ Reichhaltige erste Gänge – Tagliatelle, Risottos, Gnocchi und Ravioli sind perfekt, um das einzigartige Aroma des Edelschwarzen Trüffels hervorzuheben.
✔ Edles Fleisch – Sublim zu Chianina-Steaks, Straußencarpaccio oder handgemachtem Bresaola mit Parmesan und Pinienkernen.
✔ Fisch mit zartem Geschmack – Ideal für Gerichte wie Dorade im Päckchen, wodurch ein raffiniertes Geschmacksgleichgewicht entsteht.
✔ Gourmet-Desserts – Perfekt für ungewöhnliche Kombinationen mit Zartbitterschokolade oder Vanillecreme.
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Produkteigenschaften
📌 Nettogewicht: Die Größe variiert von der einer Walnuss bis zu der einer Orange. Der Edelschwarze Trüffel hat eine überwiegend runde Form und erreicht keine großen Dimensionen.
📌 Haltbarkeit: Wir empfehlen, ihn innerhalb von 4-5 Tagen nach Erhalt zu verbrauchen, um maximale Frische zu gewährleisten.
📌 Lagerung: Im Kühlschrank, in einem luftdicht verschlossenen Behälter, eingewickelt in Küchenpapier (mindestens einmal täglich wechseln). Für weitere Details konsultieren Sie unsere Anleitung zur Reinigung des Edelschwarzen Trüffels.
📌 Verpackung: Das Produkt wird in einem recycelten Karton mit isothermischem Styroporbehälter (EPS) und Kühlgel (+2°C/+8°C, Haltbarkeit 48 Stunden) versandt. Der Trüffel ist in Küchenpapier gewickelt und in einem recycelbaren Folienbeutel mit EVOH-Barriere verpackt, der maximale Undurchlässigkeit für Sauerstoff und Aromen gewährleistet.
📌 Empfohlene Dosis pro Portion: 10-20 g.
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | Wert |
|---|---|
| Energie | 130 kJ / 31 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Proteine | 6 g |
| Salz | 0 g |
🎯 Unsere Mission: Qualität und Frische für Ihren Gaumen
Unser Ziel ist es, Ihnen frischen Edelschwarzen Trüffel der Saison anzubieten, sorgfältig ausgewählt, um Ihnen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu garantieren.
Wir wissen, dass ein exzellentes Produkt, begleitet von einem tadellosen Service, uns zu Ihren vertrauenswürdigen Online-Trüffellieferanten machen wird.
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