Description
Sii il protagonista della tua cucina e concediti il lusso di sperimentare sapori straordinari. La Maionese con Tartufo Nero Pregiato è il segreto per elevare i tuoi piatti a un livello superiore. Che aspetti? Unisciti a me nell’esplorare il mondo del gusto e regalati un’esperienza culinaria pregiata!
Ingredients
1 uova
200 ml olio di semi di girasole
15 ml aceto, oppure succo di limone
15 gr Tartufo Nero Pregiato
Instructions
1. Rompere l’uovo nel bicchiere del frullatore a immersione o in una ciotola. Attenzione: assicurarsi che l’uovo sia a temperatura ambiente.
2. Aggiungere l’olio di semi di girasole. La scelta di questo olio conferirà alla maionese un sapore più delicato rispetto all’olio d’oliva.
3. Unire un cucchiaio di succo di aceto.
4. Prendere il frullatore a immersione e lavorare il composto.
5. Nel processo di lavorazione, aggiungere il Fiocco di sale nero di Cipro secondo il proprio gusto.
6. Dopo 1-2 minuti, ottenere una maionese densa e vellutata.
7. Grattugiare il Tartufo Nero Pregiato e mescolarlo accuratamente nella maionese.
La maionese è ora pronta per essere utilizzata!
Buon pregiato appetito!
Notes
Il Fiocco di sale nero di Cipro potrebbe, a prima vista, non apparire visivamente gradevole per il suo colore nero. Tuttavia non dovrebbe preoccupare, poiché il vero valore di questo sale si manifesta nelle sue caratteristiche organolettiche uniche e nella sua raffinatezza. Per saperne di più sulla straordinaria complessità di questo sale, ti invito a leggere l’articolo, Fiocco di sale nero di Cipro con Tartufo Nero Pregiato, dove potrai approfondire le sue peculiarità e scoprire il motivo per cui è apprezzato in cucina.
- Prep Time: 5 min.
- Category: Salse e Creme
- Method: SENZA GLUTINE
- Cuisine: Italiana