Maria La Barbera, IG @una_prof_incucina ha pensato di creare un primo pregiato ma semplice e veloce da preparare. Frastagliate con crema di patate e gorgonzola con cascata di Tartufo Nero Pregiato.
Maria La Barbera, IG @una_prof_incucina ha pensato di creare un primo pregiato ma semplice e veloce da preparare. Frastagliate con crema di patate e gorgonzola con cascata di Tartufo Nero Pregiato.
Lavare e lessare le patate in acqua bollente salata.
Quando saranno cotte metterle in una ciotola aggiungendo il sale, l’olio e il pecorino e frullare ( in caso aggiungere acqua di cottura) scogliere il gorgonzola in una padella aggiungendo acqua di cottura. Cuocere la pasta scolarla e mantecare con la crema di patate, impiattare e versare su la crema al gorgonzola, terminare con una cascata di Tartufo Nero Pregiato.
Buon pregiato appetito!
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Le spedizioni del Tartufo Nero Pregiato fresco vengono evase dal Lunedì al Mercoledì; l’ordine ricevuto entro le ore 12.00 verrà evaso il giorno stesso; l’ordine ricevuto dopo le ore 12.00 verrà evaso il giorno seguente, esclusi i giorni festivi.
Gli ordini ricevuti dal Mercoledì pomeriggio alla Domenica verranno evasi il Lunedì successivo entro il Mercoledì: questo per evitare che i pacchi, a causa di eventuali ritardi, rimangano nei depositi dei corrieri e pregiudichino la conservazione del prodotto fresco. Il tartufo fresco viene riposto in appositi contenitori isotermici e consegnato in 24/48 ore, in base alle località di destinazione ed alla disponibilità dei corrieri. La conferma di disponibilità, del giorno di evasione e di spedizione verrà data al ricevimento dell’ordine.
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