Insalata con Tartufo Nero Pregiato fresco

Insalata con Tartufo Nero Pregiato fresco

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Immagina di trasformare la tua tavola in un’opera d’arte culinaria con un tocco di lusso e semplicità. Con l’insalata al Tartufo Nero Pregiato fresco, ogni morso diventa un’esperienza culinaria indimenticabile.

Inizia pulendo delicatamente il Tartufo Nero Pregiato fresco, un gesto che anticipa il piacere in arrivo. Taglialo a fettine sottili, rivelando il suo aroma terroso e avvolgente.

Poi, prepara il letto perfetto per questa delizia. Disponi le foglie di insalata mista su un piatto da portata, creando una base croccante e colorata.

Il momento magico arriva quando le fettine di Tartufo Nero Pregiato fresco danzano sulle foglie verdi, catturando lo sguardo e l’appetito con la loro eleganza semplice ma straordinaria.

Condisci con un filo d’olio extravergine d’oliva di alta qualità, una leggera spruzzata di Fiocco di sale nero pregiato e una leggera macinata di pepe nero fresco, creando un equilibrio di sapori che esalta ogni ingrediente.

Mescola delicatamente, permettendo ai sapori di fondersi armoniosamente, poi servi immediatamente questa creazione culinaria come contorno fresco e aromatico.

 

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Insalata con Tartufo Nero Pregiato fresco 6

Insalata con Tartufo Nero Pregiato fresco


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  • Autore: Claudio Morati
  • Tempo totale: 10 min.
  • Dieta: Low Calorie

Descrizione

In soli 13 minuti, concediti il lusso di deliziare il palato con questa ricetta semplice ma straordinaria, che celebra il gusto ineguagliabile del Tartufo Nero Pregiato fresco unito alla freschezza delle foglie di insalata. È un’esperienza culinaria che merita di essere vissuta. Buon pregiato appetito!


Ingredienti

Moltiplica

Insalata mista di stagione (valeriana, radicchio rosso, indivia riccia, etc. No rucula)

1 Tartufo Nero Pregiato fresco

Olio extravergine d’oliva di alta qualità

Fiocco di sale nero pregiato

Magia di Tartufo

Pepe nero macinato fresco


Istruzioni

Insalata con Tartufo Nero Pregiato fresco 1   Insalata con Tartufo Nero Pregiato fresco 2

1. Pulisci delicatamente il Tartufo Nero Pregiato fresco con un spazzolino per rimuovere eventuali residui di terra con acqua corrente.

2. Dosa l’insalata mista nella insalatiera dandogli una spolverata di Magia di Tartufo e il Fiocco di sale nero pregiato.

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4. Con l’apposito affettatartufi il tartufo a fettine sottili.

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Buon pregiato appetito!

 

  • Tempo di preparazione: 10 min.
  • Categoria: Contorno
  • Metodo: Senza glutine
  • Cucina: Italiana

CONSERVAZIONE

Il tartufo è un ingrediente molto delicato. È possibile conservarlo in luogo fresco e per un breve periodo (massimo 7-8 giorni) avvolto in carta assorbente e chiuso in un contenitore ermetico.

Vedi anche il TuberPack

 

CONSIGLIO

Prima di gustare il tartufo assicurati di pulirlo bene da ogni traccia di terra, sciacquandolo moderatamente e adoperando uno spazzolino o un pennellino a setole semidure. Tagliolini, tagliatelle o spaghetti? A te la scelta, il risultato sarà comunque delizioso!

 

STAGIONALITÀ DEI TARTUFI

Ogni tipo di tartufo ha la sua stagionalità e il suo terreno di maturazione specifici e, dipende dalle condizioni climatiche locali e può variare da anno in anno, i tempi di raccolta vengono stabiliti, di anno in anno da apposite leggi regionali, e possono quindi variare da regione a regione,

rendendoli una prelibatezza rara e preziosa. In generale, la raccolta dei tartufi avviene in autunno e in inverno, ma ci sono alcune specie che possono essere trovate anche in primavera e in estate.

Di seguito un elenco indicativo dei periodi di raccolta dei tartufi in Italia:

 

Tartufo Bianco Pregiato: dal 15 Settembre al 31 Gennaio.

Tartufo Nero Pregiato: dal 1° Dicembre al 15 Marzo.

Tartufo Moscato: dal 15 Novembre al 15 Marzo.

Tartufo Estivo o Scorzone: dal 1° Maggio al 31 Agosto e dal 21 Settembre al 30 Novembre.

Tartufo Uncinato: dal 1° Ottobre al 31 Gennaio.

Tartufo Nero Invernale: dal 15 Dicembre al 15 Marzo.

Tartufo Bianchetto: dal 15 Gennaio al 15 Aprile

 

Per informazioni più precise sui periodi in cui si può andare a tartufi nella tua regione, ti consigliamo di consultare il Calendario della raccolta tartufi.

Se non ti trovi nel periodo di stagione del Tartufo Nero Pregiato puoi utilizzare i prodotti al tartufo di alta qualità.

 

Seguici su Instagram @tartufoneropregiato e condividi la tua creazione con l’hashtag #ricettapregiata. Entrerai nella nostra gallery!

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Come funziona
l'ordine e la spedizione

La raccolta del Tartufo Nero Pregiato avviene da Dicembre a Marzo. Selezioniamo quotidianamente il meglio del nostro raccolto locale del Tartufo Nero Pregiato, dalle tartufaie di proprietà. Lo controlliamo e lo cataloghiamo in base alle caratteristiche estetiche e sensoriali. 

Il Tartufo Nero Pregiato ha straordinarie qualità olfattive e gustativa.

Garantiamo un prodotto estremamente fresco, raccolto da un giorno a poche ore prima del confezionamento.

Come funziona l'ordine?

La grammatura minima ordinabile online è di 100g (la porzione a piatto è di circa 10 gr a 20 gr).

A seconda della disponibilità del raccolto, potrai ricevere più pezzi di Tartufo Nero Pregiato che sommeranno il peso da Te ordinato. Proponendoti un facile e veloce acquisto online con la prima scelta e scelta mista. Dopo la selezione, il tartufo viene preparato in appositi contenitori con gel refrigerante. 

Come funziona la spedizione?

Spediamo con corriere espresso il lunedì, martedì e mercoledì. Per gli ordini ricevuti entro le ore 12 (ora Italiana), garantiamo partenza entro la giornata (previa disponibilità di prodotto).

Gli ordini ricevuti dopo le ore 12 (ora Italiana) del mercoledì, saranno spediti il lunedì successivo, tranne nei giorni festivi.

Il nostro prodotto è raccolto in un’area piuttosto circoscritta. Nel caso il vostro ordine non trovi disponibilità il giorno di preparazione, verrà messo come prioritario la mattina seguente.

Tempi di consegna:

  • Italia: 24 ore, ad eccezione delle Isole e delle località più remote (48 ore)
  • Europa: 24 ore, ad eccezione delle località più remote
  • Resto del mondo: 48 ore

Attenzione: l’indirizzo di consegna indicato deve essere presidiato durante tutto l’arco della giornata. Il corriere non avvisa preventivamente del passaggio.

Il cliente è responsabile della propria spedizione e si fa carico del monitoraggio della spedizione con il codice di tracciamento del corriere comunicato via email. Nel caso la merce vada in giacenza nel magazzino del corriere per motivo di mancata consegna il cliente dovrà interessarsi al recupero.

N.B. Il prezzo del tartufo fresco è spesso soggetto a variazioni non prevedibili e l’utente potrebbe notare oscillazioni al rialzo o al ribasso.

IL NOSTRO OBIETTIVO

Il nostro primo obiettivo è la tua soddisfazione!

In particolar modo vogliamo farti gustare le caratteristiche del Tartufo Nero Pregiato fresco di stagione.

Sappiamo che offrendoti un ottimo prodotto e un ottimo servizio, diventeremo i tuoi tartufai di fiducia online, sempre pronti a soddisfare i tuoi peccati di gola!

Perciò puoi stare tranquillo ordinando il tuo Tartufo Nero Pregiato fresco in tutta comodità, al resto ci pensiamo noi!

Porteremo sulla tua tavola un prodotto ancora freschissimo di bosco, cavato con le nostre mani e selezionato con scrupolo e tanta passione.

Se mai dovesse presentarsi qualsiasi tipo di problema saremo qui pronti a risolverlo.

Morati Claudio

Sono l’artefice del brand NERO PREGIATO. Il mio obiettivo è quello di farti conoscere l’alta qualità del nostro Tartufo Nero Pregiato, voglio, soprattutto, che questo prezioso frutto possa arrivare nelle case di privati, che sia un diritto, non un lusso. Portandoti i nostri suggerimenti culinari dentro casa Tua, revisionando certe ricette valorizzandole con l’utilizzo del Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum) ricette semplici ma d’effetto facilmente replicabili. I consumatori privati avrebbero tanto bisogno di imparare ad utilizzarlo al meglio il Tartufo Nero Pregiato, valorizzandolo e quindi non avendo più “paura” di acquistarlo per il consumo casalingo. Collaboriamo con dei chef per costruire insieme un progetto di divulgazione e sensibilizzazione all’utilizzo del Tartufo Nero Pregiato, il diamante dei tartufi. Segui il BLOG RICETTE, costruiamo insieme un progetto di divulgazione e sensibilizzazione all’utilizzo del Tartufo Nero Pregiato.

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