Sfilati rustici con crema delicata al Tartufo Nero Pregiato

Sfilati rustici con crema delicata al Tartufo Nero Pregiato

5/5

Un aperitivo semplice ma raffinato e d’effetto: gli sfilati rustici con crema delicata al Tartufo Nero Pregiato sorprenderanno i vostri ospiti. Con questa ricetta potrai preparare in poco tempo un finger food d’effetto: basterà realizzare una crema di patate, trasferirla in piccoli bicchierini e aggiungere dei petali di Tartufo Nero Pregiato fresco in ciascuno, nel caso fosse stagione, per donare il tipico aroma.

Per gustare questa prelibatezza, immergi gli sfilati rustici e sentirai che irresistibile bontà!

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5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

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  • Autore: Claudio Morati
  • Tempo totale: 50 minutes

Descrizione

Sfilati rustici alla crema delicata al Tartufo Nero Pregiato andranno a ruba!


Ingredienti

Moltiplica

Sfilati rustici

Patate 300 g

Formaggio

Latte intero 100 g

Crema di Tartufo Nero Pregiato q.b

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

Noce moscata q.b.

Magia di tartufo q.b.


Istruzioni

Per preparare gli sfilati rustici con crema delicata al Tartufo Nero Pregiato, inizia dalla crema di patate: 1. lava le patate sotto acqua corrente per eliminare il terriccio, quindi metti in un tegame capiente e ricopri di acqua,

2. falle cuocere per circa 40 minuti o fino a quando non riesci a infilzarle con una forchetta.

3. Nel frattempo taglia a pezzetti il formaggio.

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4. Una volta cotte e pelale mettile nel frullatore, aggiungi il formaggio, la noce moscata, sale e pepe a piacere, il latte e un cucchiaino di Crema di Tartufo Nero Pregiato.

5. A questo punto versa il latte caldo o la panna calda poco alla volta a filo

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6. Fai frullare fino a che la crema non si sarà addensata. Se dovesse rapprendersi troppo puoi aggiungere ancora del latte o della panna. Una volta pronta, trasferisci nei bicchierini (puoi utilizzare bicchierini da 125 ml o un unico contenitore) e aggiungete la magia di tartufo.

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7. Quindi servi i tuoi sfilati accompagnati alla crema delicata e raffinata.

Buon pregiato appetito!

Note

Puoi conservare la crema al tartufo in frigorifero per 1 giorno al massimo coperta con pellicola trasparente.

CONSIGLIO: Nel caso fosse stagione del Tartufo Nero Pregiato aggiungere dei petali di Tartufo Nero Pregiato fresco in ogni bicchierino o nell’unico bicchiere in condivisione

  • Tempo di preparazione: 10 min.
  • Tempo di cottura: 40 min.
  • Categoria: Antipasto
  • Metodo: Finger Food

 

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Come funziona
l'ordine e la spedizione

La raccolta del Tartufo Nero Pregiato avviene da Dicembre a Marzo. Selezioniamo quotidianamente il meglio del nostro raccolto locale del Tartufo Nero Pregiato, dalle tartufaie di proprietà. Lo controlliamo e lo cataloghiamo in base alle caratteristiche estetiche e sensoriali. 

Il Tartufo Nero Pregiato ha straordinarie qualità olfattive e gustativa.

Garantiamo un prodotto estremamente fresco, raccolto da un giorno a poche ore prima del confezionamento.

Come funziona l'ordine?

La grammatura minima ordinabile online è di 100g (la porzione a piatto è di circa 10 gr a 20 gr).

A seconda della disponibilità del raccolto, potrai ricevere più pezzi di Tartufo Nero Pregiato che sommeranno il peso da Te ordinato. Proponendoti un facile e veloce acquisto online con la prima scelta e scelta mista. Dopo la selezione, il tartufo viene preparato in appositi contenitori con gel refrigerante. 

Come funziona la spedizione?

Spediamo con corriere espresso il lunedì, martedì e mercoledì. Per gli ordini ricevuti entro le ore 12 (ora Italiana), garantiamo partenza entro la giornata (previa disponibilità di prodotto).

Gli ordini ricevuti dopo le ore 12 (ora Italiana) del mercoledì, saranno spediti il lunedì successivo, tranne nei giorni festivi.

Il nostro prodotto è raccolto in un’area piuttosto circoscritta. Nel caso il vostro ordine non trovi disponibilità il giorno di preparazione, verrà messo come prioritario la mattina seguente.

Tempi di consegna:

  • Italia: 24 ore, ad eccezione delle Isole e delle località più remote (48 ore)
  • Europa: 24 ore, ad eccezione delle località più remote
  • Resto del mondo: 48 ore

Attenzione: l’indirizzo di consegna indicato deve essere presidiato durante tutto l’arco della giornata. Il corriere non avvisa preventivamente del passaggio.

Il cliente è responsabile della propria spedizione e si fa carico del monitoraggio della spedizione con il codice di tracciamento del corriere comunicato via email. Nel caso la merce vada in giacenza nel magazzino del corriere per motivo di mancata consegna il cliente dovrà interessarsi al recupero.

N.B. Il prezzo del tartufo fresco è spesso soggetto a variazioni non prevedibili e l’utente potrebbe notare oscillazioni al rialzo o al ribasso.

IL NOSTRO OBIETTIVO

Il nostro primo obiettivo è la tua soddisfazione!

In particolar modo vogliamo farti gustare le caratteristiche del Tartufo Nero Pregiato fresco di stagione.

Sappiamo che offrendoti un ottimo prodotto e un ottimo servizio, diventeremo i tuoi tartufai di fiducia online, sempre pronti a soddisfare i tuoi peccati di gola!

Perciò puoi stare tranquillo ordinando il tuo Tartufo Nero Pregiato fresco in tutta comodità, al resto ci pensiamo noi!

Porteremo sulla tua tavola un prodotto ancora freschissimo di bosco, cavato con le nostre mani e selezionato con scrupolo e tanta passione.

Se mai dovesse presentarsi qualsiasi tipo di problema saremo qui pronti a risolverlo.

Morati Claudio

Sono l’artefice del brand NERO PREGIATO. Il mio obiettivo è quello di farti conoscere l’alta qualità del nostro Tartufo Nero Pregiato, voglio, soprattutto, che questo prezioso frutto possa arrivare nelle case di privati, che sia un diritto, non un lusso. Portandoti i nostri suggerimenti culinari dentro casa Tua, revisionando certe ricette valorizzandole con l’utilizzo del Tartufo Nero Pregiato (Tuber Melanosporum) ricette semplici ma d’effetto facilmente replicabili. I consumatori privati avrebbero tanto bisogno di imparare ad utilizzarlo al meglio il Tartufo Nero Pregiato, valorizzandolo e quindi non avendo più “paura” di acquistarlo per il consumo casalingo. Collaboriamo con dei chef per costruire insieme un progetto di divulgazione e sensibilizzazione all’utilizzo del Tartufo Nero Pregiato, il diamante dei tartufi. Segui il BLOG RICETTE, costruiamo insieme un progetto di divulgazione e sensibilizzazione all’utilizzo del Tartufo Nero Pregiato.

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