Description
Muffin salati al formaggio, noci e Crema Noci e Tartufo Nero Pregiato sono perfetti da servire per un antipasto, come parte di un buffet, oppure per accompagnare l’aperitivo (in questo caso usa degli stampini piccoli).
Per cuocere i muffin salati al formaggio, noci e Crema di Noci e Tartufo Nero Pregiato puoi usare gli speciali stampini o teglie di silicone per i muffin, oppure quelli di carta forno.
Ingredients
Scale
- 220 g di farina
- 1/2 bustina di lievito in polvere per le preparazioni salate
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
- 80 g. di burro morbido più quello per gli stampini
- 2 dl. di latte
- 100 g. di Gruviera grattugiato
- 20 g .di parmigiano grattugiato
- 80 g. di gherigli di noci
- prezzemolo e/o erba cipollina e/o maggiorana a piacere
- 1 cucchiaino di Crema di Tartufo Nero Pregiato nell’impasto
- Crema Noci e Tartufo Nero Pregiato per guarnire
Instructions
- Mescolate tutti gli ingredienti per ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi 1 cucchiaino di Crema di Tartufo Nero Pregiato e mescola bene.
- Versate l’impasto in 12 stampini da muffin imburrati.
- Cuocete i muffins nel forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti, poi aumentate la temperatura a 200 gradi e cuocete ancora 10 minuti.
- Guarnite ogni muffin con un mezzo cucchiaino di Crema Noci e Tartufo Nero Pregiato e mezzo gherìglio di noce.
- Se vuoi aggiungere un tocco in più, taglia ogni muffin a metà e spalma la crema Noci e Tartufo Nero Pregiato in mezzo e chiudili.
Buon pregiato appetito!
- Prep Time: 20
- Cook Time: 20
- Category: Antipasto
- Method: Finger Food
- Cuisine: Italiana