Descrizione
Il gusto delicato dei ceci con l’inconfondibile sapore del Tartufo Nero Pregiato rende questa vellutata un condimento particolare ed unico.
La vellutata di ceci al tartufo ottenuta da ceci selezionati di ottima qualità, è caratterizzata da un gusto intenso ed avvolgente, che ben si presta per cucinare ricette semplici e veloci, ma molto gustose.
Come cucinare la vellutata di ceci al tartufo:
Può essere usata direttamente a temperatura ambiente o riscaldandola leggermente, come base per gustosi antipasti quali:
- bruschette,
- crostini di pane,
- crostoni,
- ripieni di tramezzini;
da evitare la cottura.
Se utilizzata come condimento per primi piatti, secondi di pesce o di carne (petto di pollo con vellutata di ceci al tartufo), aggiungere sempre a fine cottura, per evitare un eccessivo riscaldamento della vellutata. La vellutata di ceci al Tartufo Nero Pregiato è ottima anche come ripieno per la pasta fresca o come condimento per la pizza. La dose consigliata è di 15/20 gr a persona.
Ingredienti: Ceci 80%, tartufo nero 10% (Tuber melanosporum), olio di oliva, acqua, dado, sale.
Conservazione: Prima dell’apertura, conservare in un posto fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e sorgenti di luce diretta. Dopo l’apertura, ricoprire con olio di Oliva, chiudere il vasetto e conservare in frigo. Consumare in breve tempo.
Prodotto artigianale senza coloranti ne conservanti.
Valori nutrizionali:
valori medi per 100gr di prodotto (valore energetico 506 kJ/121 kcal)
grassi totali: 5,6g di cui saturi 0,7g
carboidrati: 9,2g di cui zuccheri 0,3g
proteine: 6,2g
sale: 0,8
IL NOSTRO OBIETTIVO
Il nostro primo obiettivo è la tua soddisfazione!
In particolar modo vogliamo farti gustare le caratteristiche del Tartufo Nero Pregiato anche fuori stagione grazie alla linea di prodotti eccezionali al tartufo.
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Porteremo sulla tua tavola un prodotto ancora freschissimo di bosco, cavato con le nostre mani e selezionato con scrupolo e tanta passione.
Se mai dovesse presentarsi qualsiasi tipo di problema saremo qui pronti a risolverlo!
Fiordalisa Stagnoli –
Innamorata da questa vellutata di ceci. Squisita!