Perle succo di Tartufo Nero Pregiato

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15,00

Chiamato anche caviale di tartufo, realizzato con il succo di Tartufo Nero Pregiato

Disponibile

COD: TNPPS50 Categoria:

Descrizione

Chiamato anche caviale di tartufo è realizzato con il succo di Tartufo Nero Pregiato, che si ottiene per estrazione diretta dal tartufo stesso durante la sua cottura. Questo succo molto gustoso viene “sferificato” attraverso una tecnica molto sofisticata. Il metodo avanzato di sferificazione permette di trasformare il succo aromatico in piccole perle, per combinare il gusto delicato del Tartufo Nero Pregiato con il colore e la consistenza simili al caviale.

Utilizzo in cucina:

Godetevi il caviale tartufo puro su Crostini o Blinis. Ideale per decorare formaggio fresco, prosciutto o erba d’oca. Oppure anche con carpaccio e filetti di pesce. Ottimo con zuppe, fonduta di formaggio, uova e cibi di uova ed anche con patate, carne e tutti i piatti che si armonizzano con il Tartufo Nero Pregiato.

La qualità è garantita dall’alta professionalità impiegata nelle diverse fasi di produzione, dal rispetto della tradizione e dei metodi artigianali uniti all’innovazione e alla tecnologia.

Ingredienti: succo di tartufo nero 50% (Tuber melanosporum Vitt.), acqua, alginato, nero di SEPPIA, sale. SENZA GLUTINE.

Modalità di conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni.

Prodotto artigianale senza coloranti ne conservanti

Valori nutrizionali medi per 100g:

energia 18 kJ/4 kcal,
grassi 0,5g, di cui acidi grassi saturi 0 g,
carboidrati 0,2g, di cui zuccheri 0 g,
proteine 0,5g,
sale 0,03g

IL NOSTRO OBIETTIVO

Il nostro primo obiettivo è la tua soddisfazione! Sappiamo che offrendoti un ottimo prodotto ed un ottimo servizio, diventeremo i tuoi tartufai di fiducia, sempre pronti a soddisfare i tuoi piccoli peccati di gola!
Perciò puoi stare tranquillo, ed ordinare il tuo tartufo preferito in tutta comodità, al resto ci pensiamo noi!
Porteremo sulla tua tavola un prodotto ancora freschissimo di bosco, cavato con le nostre mani e selezionato con scrupolo e tanta passione… e se mai dovesse presentarsi qualsiasi tipo di problema saremo qui pronti a risolverlo!

Informazioni aggiuntive

Peso

50gr

Scadenza

26/01/2023

Prodotto

artigianale senza coloranti ne conservanti, SENZA GLUTINE

Ingredienti

succo di tartufo nero 50% (Tuber melanosporum Vitt.), acqua, alginato, nero di SEPPIA, sale.

Valore energetico

8 kJ/4 kcal

Grassi

0,5 g, di cui acidi grassi saturi 0 g

Carboidrati

0,2 g, di cui zuccheri 0 g

Proteine

0,5g

Sale

0,03g

1 recensione per Perle succo di Tartufo Nero Pregiato

  1. Tiziana

    L’ho provato mischiato al formaggio fresco, una bontà!

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