DELIZIA AL TARTUFO NERO PREGIATO E CIOCCOLATO di Melania Ruggeri

Delizia al Tartufo Nero Pregiato e cioccolato

5/5

Senza zucchero aggiunto, senza cottura, pronta in 30 minuti!!!

È un dessert fresco e goloso!!!
Si compone di una BASE CROCCANTE di Frutta Secca, farcita con FRAGOLE a pezzettini, GANACHE AL CIOCCOLATO e una corona di Fragole fresche…il tutto impreziosito dal gusto delicato e persistente del TARTUFO NERO PREGIATO.

Un mix di consistenze e sapori squisiti che perfettamente si sposano insieme dando vita ad un dessert dalla golosità incredibile!!!

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Delizia al Tartufo Nero Pregiato e cioccolato


  • Autore: Melania Ruggeri
  • Tempo totale: 30

Descrizione

Se cerchi un dessert, una torta strepitosa con la quale sorprendere i tuoi ospiti per un’occasione speciale, eccolo! Un dessert fresco e goloso senza zucchero aggiunto, senza cottura, pronta in 30 minuti!!!


Ingredienti

Moltiplica

Per la base:

  • 250 gr Frutta secca (mandorle, nocciola, noci, arachidi al naturale)
  • 125 gr Burro al Tartufo Nero Pregiato

Per la base di fragole:

  • 200 gr fragole
  • scorza di limone
  • q.b. Tartufo Nero Pregiato

Ganache al Cioccolato:

  • 225gr Cioccolato al Latte
  • 150gr Panna Fresca

Per Completare

  • q.b. Fragole

Istruzioni

Preparare la base:

  1. Tritare la frutta secca finemente, unire il burro al Tartufo Nero Pregiato, adagiare il composto in uno stampo apribile, distribuire schiacciando bene sui lati e sul fondo.
  2. Porre in frigorifero.

Preparare le fragole:

  1. Tagliare le fragole a cubetti, aromatizzare con succo di limone e Tartufo Nero Pregiato grattugiato. Mettere da parte.

Preparare la ganache al cioccolato:

  1. Tritare il cioccolato grossolanamente, porre in un pentolino la panna e portare a bollire.
  2. Quando bolle, spegnere il fuoco, allontanare dal fornello e versare il cioccolato nella panna, girare con una frusta a mano fino ad ottenere un composto omogeneo, liscio, privo di grumi.
  3. Lasciare intiepidire.

Assemblare il dessert:

  1. Versare le fragole a pezzettini prive del succo sulla base. Farcire con la ganache al cioccolato.
  2. Aggiungere le fragole.
  3. Porre in frigorifero per 10 minuti prima di servire.

Note

Si conserva in frigorifero per circa 2-3 giorni.

  • Categoria: Dessert
  • Metodo: Senza cottura

Buon pregiato appetito!

 

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Le spedizioni del Tartufo Nero Pregiato fresco vengono evase dal lunedì al mercoledì; l’ordine ricevuto entro le ore 12.00 verrà evaso il giorno stesso; l’ordine ricevuto dopo le ore 12.00 verrà evaso il giorno seguente.

Gli ordini ricevuti dal mercoledì pomeriggio alla domenica verranno evasi il lunedì successivo: questo per evitare che i pacchi, a causa di eventuali ritardi, rimangano nei depositi dei corrieri e pregiudichino la conservazione del prodotto fresco. Il tartufo fresco viene riposto in appositi contenitori isotermici e consegnato in 24/48 ore, in base alle località di destinazione ed alla disponibilità dei corrieri. La conferma di disponibilità, del giorno di evasione e di spedizione verrà data al ricevimento dell’ordine.