Serata esclusiva per amanti della buona tavola e intenditori del gusto

Se sei un vero appassionato di enogastronomia, questa è l’occasione che stavi aspettando! Partecipare a una serata esclusiva dedicata a intenditori del gusto e amanti della buona tavola è molto più che una cena: è un viaggio attraverso sapori unici e raffinatezza, dove il Tartufo e la Birra saranno i protagonisti assoluti.

Grazie alla collaborazione con NERO PREGIATO, avrai l’opportunità di scoprire il perfetto abbinamento tra birra e Tartufo, esplorando ogni sfumatura di questi sapori nobili. Il relatore sarà Claudio Morati, imprenditore visionario, esperto e appassionato del settore del tartufo. Non perdere questa irripetibile occasione per vivere una serata gourmet in buona compagnia, circondato da esperti e appassionati come te

Workshop e Cena: scopri il connubio perfetto tra Birra e Tartufo

Questo evento unico nel suo genere ti offre molto più di una semplice cena. Durante il seminario, esploreremo l’arte di abbinare la Birra al Tartufo, approfondendo aspetti come:

• Introduzione al Tartufo: Scoprirai cos’è il Tartufo, una delle perle più preziose della gastronomia mondiale, esplorando la sua storia affascinante e le leggende che lo circondano. Comprenderai l’importanza culturale del tartufo attraverso le diverse epoche.
• Le varietà di Tartufo: Imparerai a conoscere le nove varietà più famose, dal Tartufo bianco e nero alle specie più rare ed esclusive, scoprendo i segreti e le differenze di ciascuna.
• Il ciclo biologico del Tartufo: Analizzeremo l’habitat naturale ideale e i fattori che influenzano la crescita del Tartufo, con un approfondimento sulle tecniche di coltivazione sostenibile.
• Metodi di produzione e conservazione: Approfondirai i metodi per la produzione, raccolta e conservazione dei tartufi, acquisendo competenze pratiche utili per chi desidera cimentarsi nella ricerca e nella manipolazione di questi preziosi funghi.
• Valore gastronomico e commerciale: Scoprirai come valutare la qualità e l’autenticità dei tartufi, imparando a riconoscere le truffe commerciali e a evitare inganni, per essere sempre consapevole del vero valore di questo prodotto.
• E molto altro…

Imparerai a distinguere la qualità e l’autenticità del Tartufo, con la possibilità di degustare veri prodotti con Tartufo Neri Pregiato in un contesto culinario esclusivo e amichevole.

Dettagli dell’evento

• Numero massimo di partecipanti: 20 persone.
• Esperto relatore: Claudio Morati, imprenditore visionario nel settore del tartufo.
• Obiettivi del seminario: Approfondire la conoscenza del Tartufo, le tecniche di coltivazione e il suo utilizzo in cucina.
• Sessione di domande e risposte: Consulenza personalizzata con l’esperto.

Scopri i segreti della Birra con Giovanni Carattoni del Birrificio Felice

Uno degli aspetti più interessanti della serata sarà l’intervento di Giovanni Carattoni, esperto birraio del Birrificio Felice. Ti guiderà in un viaggio alla scoperta delle diverse tipologie di birra, spiegando come quella che comunemente consideriamo “birra” sia solo una delle tante espressioni di questa bevanda così ricca e variegata.

La Birra sarà protagonista durante la cena, con abbinamenti studiati per esaltare il gusto del Tartufo.

Menu esclusivo della serata

Il nostro cuoco ha ideato un menu unico, che abbina la delicatezza del tartufo nero a piatti sapientemente preparati con ingredienti di qualità, come le farine e la pasta del Podere del Garda.

• Focaccia con farine del Podere del Garda, vellutata di ceci al Tartufo Nero Pregiato e crema di noci al Tartufo Nero Pregiato
• Tagliatelle lunghe del Podere del Garda con crema di Tartufo Nero Pregiato
• Uovo nostrano in cocotte al Tartufo

Abbinamenti di Birra esclusivi

Ogni piatto sarà accompagnato da una selezione di birre artigianali, appositamente scelte per esaltare i sapori del tartufo:

• Birra Lucciola (versione classica) come aperitivo di benvenuto
• Birra Lucciola Lunatica, una birra speciale pensata per accompagnare l’intero pasto
• Birra Vin d’Orzo, un perfetto finale per concludere la serata in bellezza

Per concludere, un tocco di classe con il Liquore AMARO NERO PREGIATO, un digestivo che celebra la raffinatezza di questa serata gourmet.

Perché partecipare?

• Esclusività: Posti limitati a sole 20 persone per garantire un’esperienza intima e personalizzata.
• Esperienza formativa: Apprenderai i segreti del Tartufo e della Birra da esperti del settore.
• Degustazione gourmet: Assapora ricette uniche e raffinate, abbinate a Birre artigianali di altissima qualità
• Ambiente simpatico: Un’occasione per condividere una serata all’insegna del gusto in un contesto accogliente e amichevole

Prenota subito il Tuo posto!

Non lasciarti sfuggire questa straordinaria cena formativa che unisce conoscenza, buon cibo e ottima compagnia. I posti sono limitati, quindi affrettati a riservare il tuo posto per questa serata esclusiva.

Iscrizioni

Non perdere l’opportunità di arricchire la tua conoscenza e la tua esperienza culinaria. La quota di partecipazione è di soli 40 euro.

• Venerdì 4 ottobre 2024
• Inizio serata alle 18:00 fino in oltranza
• Luogo: Birrificio Felice in via G. Garibaldi, 20, 25010 San Felice del Benaco (BS)

Per iscrizioni e informazioni, contattaci al 347 77 77 348 o via email info@tartufoneropregiato.it

Unisciti a noi e scopri il mondo affascinante del Tartufo!
Sarai in ottima compagnia.